www.biblioasi.gr

www.biblioasi.gr
Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη στο χώρο μου.

www.biblioasi.gr





170,000 τίτλοι βιβλίων... Όπως και να το πεις το βιβλίο θα το βρεις!!!



biblioasi.gr

Digital Clock

Τρίτη, 26 Οκτωβρίου 2010

Ο ερωτισμός στη γλυπτική

Ο ερωτισμός στη γλυπτική
Η αισθητική της ελληνικής γλυπτικής όπως την αποκαλύπτει η φωτογραφία
Ο ερωτισμός στη γλυπτική







Συγγραφείς: Χάρης Γιακουμής- Lucie Bonato
Εκδότης: Toubis
Αριθμός Σελίδων: 224
Έτος Έκδοσης: 01-2005



Η ανθρώπινη μορφή είναι η κύρια πηγή έμπνευσης της αρχαίας ελληνικής τέχνης. Οι γλύπτες της αρχαϊκής περιόδου πασχίζουν να αποδώσουν όλο και καλύτερα την ανατομία των μελών, ενώ οι αγαλματοποιοί της κλασικής εποχής μελετούν την ισορροπία της όρθιας μορφής που το βάρος της το φέρει το ένα πόδι μόνο. Τα ελληνικά γλυπτά τα θαύμαζαν για αιώνες, μόνον όμως προς τα τέλη του 19ου αιώνα οι φωτογράφοι βάλθηκαν να αποκαλύψουν το αισθητικό τους ιδεώδες και τον ερωτισμό τους. Οι φωτογραφίες του λευκώματος συνοδεύονται από αρχαία κείμενα και αποτελούν ύμνο στην ομορφιά και τον αισθησιασμό του γλυπτού σώματος που οι αρχαίοι γλύπτες ήξεραν τόσο καλά να αναδεικνύουν.
http://www.biblioasi.gr/product_info.php?products_id=88143

Στις ακτές του αγνώστου

Στις ακτές του αγνώστου
Μια συνοπτική ιστορία του σύμπαντος


Στις ακτές του αγνώστου

Συγγραφέας: Joseph Silk
Εκδότης: Αλεξάνδρεια
Μετάφραση: Κόντος, Δημοσθένης
Αριθμός Σελίδων: 286
Έτος Έκδοσης: 09-2010

Όλη η πορεία του σύμπαντος, από τις απαρχές του -ένα κλάσμα του μικροδευτερολέπτου μετά τη Μεγάλη Έκρηξη- μέχρι το απώτατο πεπρωμένο του, διαγράφεται στο συναρπαστικό αυτό βιβλίο. Ο διακεκριμένος αστρονόμος Τζόζεφ Σιλκ δείχνει πώς οι επιστήμονες μελετούν κοσμικά απολιθώματα και κατάλοιπα του μακρινού παρελθόντος για να οικοδομήσουν θεωρίες γύρω από τη γέννηση, την εξέλιξη και το μέλλον του κόσμου. Εξηγεί πώς οι φυσικοί χρησιμοποιούν τις θεωρίες των υποατομικών σωματιδίων για να ανασυστήσουν τις πρώτες στιγμές της Μεγάλης Έκρηξης και πώς οι αστρονόμοι χαρτογραφούν τα αχανή βάθη του διαστήματος για να συλλάβουν το σχηματισμό των πιο απόμακρων γαλαξιών. Τέλος, παρουσιάζει τις έρευνες σχετικά με τη σκοτεινή ύλη και τη σκοτεινή ενέργεια στις οποίες εναπόκειται εν τέλει η τύχη του σύμπαντος.

"Κανένας δεν είναι πιο κατάλληλος από τον Τζόζεφ Σιλκ για να προσφέρει έναν σαφή και ισορροπημένο οδηγό όλων όσα έχουμε μάθει σχετικά με το σύμπαν που μας περιβάλλει - πράγμα που επιτυγχάνεται εδώ με τον πιο έξοχο τρόπο."
(Martin Rees, Καθηγητής Κοσμολογίας και Αστροφυσικής, Πανεπιστήμιο Καίμπριτζ)

"Μια εντυπωσιακή και προσιτή παρουσίαση των πιο σημαντικών αστροφυσικών και κοσμολογικών ζητημάτων που αντιμετωπίζουν σήμερα οι επιστήμονες. Όπως ένας αρχαιολόγος στο χώρο της ανασκαφής, ο καθηγητής Σιλκ διαπερνά τα στρώματα του χρόνου και του χώρου για να αποκαλύψει τις διαδικασίες της κοσμικής μεταβολής. Οι Ακτές του αγνώστου είναι ένα ωραία γραμμένο ταξίδι στην ιστορία του σύμπαντος, που θα το απολαύσει κάθε αναγνώστης."
(Carolyn Collins Petersen, Αντιπρόεδρος της Loch Ness Production)

Η ιστορία έχει ξαναειπωθεί, αλλά υπάρχουν δύο σοβαροί λόγοι για μια νέα προσέγγιση. Η μελέτη του σύμπαντος αναζωογονήθηκε από την ανακάλυψη των σπερματικών διακυμάνσεων μέσα από τις οποίες αναδύθηκαν αργότερα οι δομές του. Αυτός ήταν ο κρίσιμος ελλείπων κρίκος που χρειαζόταν προκειμένου να συμφιλιωθεί η θεωρία της Μεγάλης Έκρηξης με τις παρατηρήσεις για την κατανομή της ύλης που μας περιβάλλει στη μεγάλη κλίμακα. Από τη σκοπιά της κοσμικής εξέλιξης, μπορούμε να πούμε ότι ανακαλύφθηκε η γαλαξιακή πρώτη ύλη που παρέχει σοβαρές ενδείξεις για την απαρχή του σύμπαντος σε κάποιο μακρινό παρελθόν. Ένας εξίσου επιτακτικός λόγος είναι ότι δεν υπάρχει καμία αληθινά προσιτή και σύγχρονη περιγραφή της θεωρίας της Μεγάλης Έκρηξης, με τις πολλαπλές διακλαδώσεις της που απορρέουν από τα πεδία της αστρονομίας και της φυσικής των στοιχειωδών σωματιδίων. Ένα από τα διαχρονικά θέλγητρα της επιστήμης της κοσμολογίας είναι ότι οι άνθρωποι, ερασιτέχνες και επαγγελματίες του κλάδου, βλέπουν σ αυτήν τη δυνατότητα να απαντηθούν τα "έσχατα ερωτήματα" σχετικά με τη θέση μας στο σύμπαν, τη δημιουργία και την ύπαρξη του σύμπαντος, ακόμη και τον Θεό. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι το έπος της Μεγάλης Έκρηξης έχει προσελκύσει την προσοχή των θεολόγων και των φιλοσόφων μαζί μ εκείνη των αστρονόμων, των μαθηματικών και των φυσικών.
http://www.biblioasi.gr/product_info.php?products_id=170539

Τρίτη, 19 Οκτωβρίου 2010

Τραγούδια 28ης Οκτωβρίου

Τραγούδια 28ης Οκτωβρίου CD

Δισκογραφική εταιρεία: Καψάσκη
Αριθμός CD: 1




ΠΕΡΙΕΧΟΝΤΑΙ:

1.Σημαία (σαν τη μανούλα)
2.Σημαία Γαλανόλευκη
3.Σημαία (μέσα μας βαθιά)
4.Σημαία Γαλανή
5.Βάζει το Ντούτσε τη στολή του
6.Παιδιά της Ελλάδας παιδιά
7.Κορόιδο Μουσολίνι
8.Το ακορντεόν
9.Βροντούν της Πίνδου οι κορφές
10.Δόξα στην Ελλάδα
11.Πίνδος
12.Η Ελλάδα ποτέ δεν πεθαίνει
13.Το ΌΧΙ
14.Ελλάδα
15.Ποια είναι εκείνη η χώρα
16.Εσείς τα βουνά της Κορυτσάς
17.Δέλβινο
18.Σαμαρίνα
19.Απολυτίκιο Αγίου Δημητρίου
20.Εθνικός Ύμνος

http://www.biblioasi.gr/product_info.php?products_id=165016

Η μέθοδος PageRank της Google και άλλα συστήματα κατάταξης

Η μέθοδος PageRank της Google και άλλα συστήματα κατάταξης
Η επιστήμη των μεθόδων κατάταξης στις μηχανές αναζήτησης



Η μέθοδος PageRank της Google και άλλα συστήματα κατάταξης

Συγγραφείς: Amy N. Langville- Carl D. Meyer
Εκδότης: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης
Μετάφραση: Παπαδόγγονας, Γιάννης
Αριθμός Σελίδων: 290
Έτος Έκδοσης: 10-2010

Γιατί η οικοσελίδα σας δεν εμφανίζεται πρώτη στα αποτελέσματα της αναζήτησης, ακόμη και όταν το ερώτημα που θέτετε είναι το όνομά σας; Πώς γίνεται κάποιες άλλες ιστοσελίδες να εμφανίζονται πάντοτε στην κορυφή; Τι είναι αυτό που δημιουργεί αυτές τις ισχυρές κατατάξεις; Και με ποιον τρόπο τις δημιουργεί; Το συγκεκριμένο βιβλίο, το πρώτο με αντικείμενο την επιστήμη της κατάταξης ιστοσελίδων, περιέχει τις απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις.

Η έκδοση απευθύνεται τόσο στον φιλομαθή αναγνώστη θετικών επιστημών όσο και στον τεχνικά καταρτισμένο σε υπολογιστικά ζητήματα. Η μαθηματική θεμελίωση είναι απλούστερη στα αρχικά κεφάλαια, ενώ σταδιακά γίνεται πιο σύνθετη. Τα πρώτα πέντε κεφάλαια είναι προσιτά σε όλους τους αναγνώστες με κάποιο υπόβαθρο στις θετικές επιστήμες. Τα άλλα κεφάλαια, αν και πολύ πιο απαιτητικά από μαθηματικής πλευράς, περιέχουν όλα τους ύλη που θα ενδιαφέρει και τις δύο κατηγορίες αναγνωστών. Παραδείγματος χάριν, οι συγγραφείς έχουν συμπεριλάβει ένθετα κείμενα ψυχαγωγικού χαρακτήρα, που αφορούν π.χ. το πώς χρηματοδοτούνται οι μηχανές αναζήτησης, ή το πώς επηρεάζει την έρευνα το Μεγάλο Σινικό Τείχος Προστασίας.

Το βιβλίο περιλαμβάνει, σαν ξεχωριστό κεφάλαιο, έναν αναλυτικό μαθηματικό οδηγό, σκοπός του οποίου είναι να διευκολύνει τον αναγνώστη να γνωρίσει καλύτερα τις μαθηματικές έννοιες που αφορούν τις μηχανές αναζήτησης. Περιλαμβάνει επίσης αρκετά τμήματα κώδικα MATLAB, καθώς και διαδικτυακές διευθύνσεις για ενδεικτικά σύνολα δεδομένων του Ιστού. Η όλη φιλοσοφία του είναι να ενθαρρύνει τον αναγνώστη να πειραματιστεί με τις έννοιες και τους αλγορίθμους που παρουσιάζονται στο κείμενο.

Περιεχόμενα:

Κεφάλαιο 1. Εισαγωγή στις μηχανές ιστοαναζήτησης
1.1 Σύντομο χρονικό της ανάκτησης πληροφοριών 1.2 Επισκόπηση της παραδοσιακής ανάκτησης πληροφοριών 1.3 Ανάκτηση ιστοπληροφοριών

Κεφάλαιο 2. Ερπυσμός, ευρετηρίαση και επεξεργασία ερωτημάτων
2.1 Ερπυσμός 2.2 Το ευρετήριο περιεχομένου 2.3 Επεξεργασία ερωτημάτων

Κεφάλαιο 3. Κατάταξη ιστοσελίδων με βάση τη δημοφιλία
3.1 Η κατάσταση το 1998 3.2 Οι δύο αρχές λειτουργίας 3.3 Ερωτηματοανεξαρτησία

Κεφάλαιο 4. Τα μαθηματικά της μεθόδου PageRank της Google
4.1 Ο αρχικός τύπος άθροισης της μεθόδου PageRank 4.2 Πινακική αναπαράσταση των εξισώσεων άθροισης 4.3 Τα προβλήματα της επαναληπτικής διεργασίας 4.4 Λίγα στοιχεία από τη θεωρία των αλυσίδων Markov 4.5 Οι αρχικές προσαρμογές στο βασικό μοντέλο 4.6 Υπολογισμός του διανύσματος PageRank 4.7 Θεώρημα και απόδειξη για το φάσμα του πίνακα Google

Κεφάλαιο 5. Οι παράμετροι του μοντέλου PageRank
5.1 Ο παράγοντας α 5.2 Ο πίνακας υπερσυνδέσμων H 5.3 Ο πίνακας τηλεμεταφοράς E

Κεφάλαιο 6. Η ευαισθησία του μοντέλου PageRank
6.1 Ευαισθησία ως προς την παράμετρο α 6.2 Ευαισθησία ως προς τον πίνακα H 6.3 Ευαισθησία ως προς το διάνυσμα vT 6.4 Άλλοι τρόποι ανάλυσης της ευαισθησίας 6.5 Θεωρήματα ευαισθησίας και αποδείξεις

Κεφάλαιο 7. Το πρόβλημα PageRank ως γραμμικό σύστημα
7.1 Ιδιότητες του πίνακα (I ? αS) 7.2 Ιδιότητες του πίνακα (I ? αH) 7.3 Απόδειξη για τη μορφή αραιού γραμμικού συστήματος του προβλήματος PageRank

Κεφάλαιο 8. Μεγάλης κλίμακας υλοποίηση της μεθόδου PageRank
8.1 Αποθηκευτικός χώρος 8.2 Κριτήριο σύγκλισης 8.3 Ακρίβεια 8.4 Εκκρεμείς κόμβοι 8.5 Προσομοίωση του κουμπιού οπισθοδρόμησης

Κεφάλαιο 9. Επιτάχυνση του υπολογισμού του PageRank
9.1 Προσαρμοζόμενη δυναμομέθοδος 9.2 Προέκταση 9.3 Συσσωμάτωση 9.4 Άλλες αριθμητικές μέθοδοι

Κεφάλαιο 10. Ενημέρωση του διανύσματος PageRank
10.1 Τα δύο προβλήματα ενημέρωσης και η ιστορία τους 10.2 Επανεκκίνηση της δυναμομεθόδου 10.3 Προσεγγιστική ενημέρωση μέσω προσεγγιστικής συσσωμάτωσης 10.4 Ακριβής συσσωμάτωση 10.5 Ακριβής έναντι προσεγγιστικής συσσωμάτωσης 10.6 Ενημέρωση μέσω επαναληπτικής συσσωμάτωσης 10.7 Προσδιορισμός της διαμέρισης 10.8 Συμπεράσματα

Κεφάλαιο 11. Η μέθοδος κατάταξης ιστοσελίδων HITS
11.1 Ο αλγόριθμος HITS 11.2 Υλοποίηση του HITS 11.3 Σύγκλιση της μεθόδου HITS 11.4 Παράδειγμα εφαρμογής της μεθόδου HITS 11.5 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου HITS 11.6 Η σχέση του HITS με τη βιβλιομετρία 11.7 Ερωτηματοανεξάρτητη μέθοδος HITS 11.8 Επιτάχυνση του HITS 11.9 Η ευαισθησία του HITS

Κεφάλαιο 12. Άλλες συνδεσμικές μέθοδοι κατάταξης ιστοσελίδων
12.1 SALSA 12.2 Υβριδικές μέθοδοι κατάταξης 12.3 Κατάταξη με βάση την κυκλοφοριακή ροή

Κεφάλαιο 13. Το μέλλον της ανάκτησης ιστοπληροφοριών
13.1 Ρυποδιαφήμιση 13.2 Εξατομίκευση 13.3 Συσταδοποίηση 13.4 Νοήμονες πράκτορες 13.5 Τάσεις και χρονοευαίσθητες αναζητήσεις 13.6 Ιδιωτικότητα και λογοκρισία 13.7 Συστήματα ταξινόμησης για βιβλιοθήκες 13.8 Σύμμιξη δεδομένων

Κεφάλαιο 14. Πηγές για την ανάκτηση ιστοπληροφοριών
14.1 Βασικές πηγές 14.2 Πηγές για συστηματικότερη μελέτη

Κεφάλαιο 15. Μαθηματικός οδηγός
15.1 Γραμμική άλγεβρα 15.2 Θεωρία Perron–Frobenius 15.3 Αλυσίδες Markov 15.4 Συμπλήρωση Perron 15.5 Στοχαστική συμπλήρωση 15.6 Λογοκρισία 15.7 Συσσωμάτωση 15.8 Αποσυσσωμάτωση

Κεφάλαιο 16. Γλωσσάρι http://www.biblioasi.gr/product_info.php?products_id=170639

Τετάρτη, 13 Οκτωβρίου 2010

Μπορώ και με τα μάτια μου

Μπορώ και με τα μάτια μου
Eκπαιδευτικές προσεγγίσεις και πρακτικές για κωφούς μαθητές
Μπορώ και με τα μάτια μου



Συγγραφείς: Βασίλης Κουρμπέτης- Μαριάννα Χατζοπούλου
Εκδότης: Καστανιώτης
Αριθμός Σελίδων: 0
Έτος Έκδοσης: 09-2010

Σε αυτό το βιβλίο γίνεται μια πρωτόγνωρη για τα ελληνικά δεδομένα προσπάθεια παρουσίασης της κώφωσης και της εκπαίδευσης κωφών και κωφών μαθητών. Παρουσιάζεται ξεκάθαρα η θέση των συγγραφέων, χωρίς υπαινιγμούς και μισόλογα.

Οι συγγραφείς εστιάζουν στην ικανότητα των κωφών να βλέπουν και όχι στην αδυναμία τους να ακούν. Κατ’ επέκταση η δομή και το περιεχόμενο του βιβλίου είναι ανάλογα της θέσης τους. Αν και περιληπτικά παρουσιάζεται η ιατρική θέση, οι σχέσεις ακοής και ομιλίας και τα τεχνικά βοηθήματα για τη βαρηκοΐα και την κώφωση, η έμφαση δίνεται στην οπτική φύση των κωφών. Η Ελληνική Νοηματική Γλώσσα, η σχέση της με τα γραπτά ελληνικά, η οικογένεια, η μεθοδολογία επικοινωνίας και εκπαίδευσης, το εκπαιδευτικό πλαίσιο και οι διερμηνείς Ελληνικής Νοηματικής Γλώσσας αποτελούν τον πυρήνα του βιβλίου, που συμπληρώνεται από τις εκπαιδευτικές πρακτικές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, το υπάρχον εκπαιδευτικό υλικό στη χώρα μας, καθώς και από πληροφορίες για τους φορείς υποστήριξης.

Όλα τα παραπάνω είναι ταξινομημένα σε 15 κεφάλαια με μια απλή αλλά τεκμηριωμένη δομή 61 ερωτήσεων και απαντήσεων, ώστε να απαντώνται οι απορίες των γονέων κωφών παιδιών, των ίδιων των κωφών και των επαγγελματιών που εργάζονται ή πρόκειται να εργαστούν με κωφούς.

Η πολύχρονη εκπαιδευτική και γενικότερη ακαδημαϊκή εμπειρία των συγγραφέων συνδυάζεται με τη διεθνή πρακτική και απευθύνεται σε ένα ευρύτερο σύνολο αναγνωστών.

Το βιβλίο θα κυκλοφορήσει και στην Ελληνική Νοηματική Γλώσσα.

Η απόδοσή του στην Ελληνική Νοηματική Γλώσσα θα γίνει από κωφούς φυσικούς νοηματιστές και δασκάλους της Ελληνικής Νοηματικής.

Θα είναι το πρώτο βιβλίο που κυκλοφορεί παγκοσμίως τόσο στη γραπτή όσο και στην εθνική νοηματική γλώσσα της χώρας έκδοσής του.
http://www.biblioasi.gr/product_info.php?products_id=170501

Τρίτη, 12 Οκτωβρίου 2010

Το Μεγάλο Σχέδιο

Το Μεγάλο Σχέδιο
Νέες απαντήσεις στα έσχατα ερωτήματα της ζωής
Το Μεγάλο Σχέδιο



Συγγραφείς: Leonard Mlodinow- Stephen Hawking
Εκδότης: Κάτοπτρο
Αριθμός Σελίδων: 248
Έτος Έκδοσης: 10-2010
• Πότε και πώς άρχισε να υπάρχει το Σύμπαν;
• Γιατί εμείς, οι άνθρωποι, βρισκόμαστε εδώ, στη Γη;
• Γιατί υπάρχει «κάτι» αντί για το «τίποτα»;
• Ποια είναι η φύση της πραγματικότητας;
• Γιατί οι νόμοι της Φύσης εμφανίζονται τόσο λεπτά ρυθμισμένοι ώστε να επιτρέπουν να υπάρχουν όντα όπως εμείς;
• Αποτελεί το φαινόμενο σχέδιο του Σύμπαντος ένδειξη για έναν αγαθό δημιουργό ο οποίος έθεσε τα πάντα σε κίνηση; Ή μήπως η επιστήμη έχει να προσφέρει μια άλλη εξήγηση;

Τα πλέον θεμελιώδη ερωτήματα για την προέλευση του Σύμπαντος και της ίδιας της ζωής αποτελούν σήμερα το σημείο συνάντησης —αλλά και διαφωνίας— επιστημόνων, φιλοσόφων και θεολόγων. Στο Μεγάλο Σχέδιο παρουσιάζεται η τελευταία λέξη της επιστήμης σχετικά με τα μυστήρια του Σύμπαντος, με τρόπο ο οποίος χαρακτηρίζεται τόσο από οξύτητα πνεύματος όσο και από απλότητα. Στο βιβλίο εξηγούνται οι πιο σύγχρονοι προβληματισμοί μας σχετικά με τον «ρεαλισμό κατά το μοντέλο» (την ιδέα ότι δεν υπάρχει αποκλειστικά μία εκδοχή της πραγματικότητας) και με τη «θεωρία του πολυσύμπαντος» (την ιδέα ότι υπάρχει πληθώρα συμπάντων)· παρουσιάζονται νέες απόψεις σχετικά με την κοσμολογική προσέγγιση «από πάνω προς τα κάτω» (την ιδέα ότι δεν υπάρχει μία αλλά κάθε δυνατήπρος τα κάτω» (την ιδέα ότι δεν υπάρχει μία αλλά κάθε δυνατή ιστορία για το Σύμπαν)· και γίνεται μια αφοπλιστική αποτίμηση της θεωρίας Μ, ίσως της ενοποιημένης θεωρίας στην αναζήτηση της οποίας ο Αϊνστάιν αφιέρωσε ολόκληρη τη ζωή του.
Πρόκειται για μείζον έργο ενός από τους σπουδαιότερους διανοητές της εποχής μας —το οποίο έρχεται ύστερα από μία περίπου δεκαετία σιωπής. Το Μεγάλο Σχέδιο είναι ένας περιεκτικός, εντυπωσιακός, πλούσια εικονογραφημένος οδηγός ανακαλύψεων οι οποίες αλλάζουν ριζικά την κατανόηση για τον Κόσμο μας και απειλούν να κλονίσουν μερικές από τις βαθύτερα εδραιωμένες πεποιθήσεις μας· ένα βιβλίο που έρχεται για να ενημερώσει, και να προκαλέσει, όσο κανένα άλλο.

Με 52 παραστατικές, έγχρωμες εικόνες.

Τετάρτη, 6 Οκτωβρίου 2010

Έκθεση επιστημονικού βιβλίου στην Τεχνόπολη 1-5 Νοεμβρίου


Αθήνα: Η Ένωση Ελλήνων Φυσικών διοργανώνει φεστιβάλ με θέμα Ο Πολίτης Συναντά την Επιστήμη μέσω του Βιβλίου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων από 1 έως 5 Νοεμβρίου. 

Εκτός από την έκθεση επιστημονικού βιβλίου, με τη συμμετοχή διαφόρων ελληνικών εκδοτικών οίκων, το φεστιβάλ περιλαμβάνει διαλέξεις, θεατρικές παραστάσεις, μουσικές εκδηλώσεις και εκθέσεις ζωγραφικής. 

Η έκθεση θα είναι ανοιχτή για επισκέψεις σχολείων από τις 09.00 έως τις 14.00 και για το ευρύ κοινό από τις 18.00 έως τις 23.00. Η είσοδος είναι ελεύθερη.http://tech.pathfinder.gr/tech/1341670.html

Τρίτη, 5 Οκτωβρίου 2010

Μπρόκολο μεταμορφωμένο σε ‘Διατροφή Δύναμης’

Το τι είναι το μπρόκολο και ποιές οι θρεπτικές του ιδιότητες στο καθημερινό μας τραπέζι, είναι γνωστό, θα πούμε κι εδώ μερικά σχετικά με αυτό το δώρο στην φύσης στην διατροφή μας.  Προσωπικά το μπρόκολο όπως και το ξαδελφάκι του το κουνουπίδι, αλλά και ο μακρινός του πρόγονος το λάχανο, μου αρέσει απλά βρασμένο σε λίγο νερό με λάδι, λεμόνι και μαύρο ψωμί χωρίς γλουτένη. Κάποιες φορές όμως λαχταράω κάτι πιο πολύπλοκο κι εξευγενισμένο. Είναι πολύ πιο εύκολο απ’ όσο φαντάζεσαι να μετατρέψεις κάτι τόσο απλό, σε ένα πιάτο Ενεργειακής Δύναμης και να έχεις μια διατροφή παραπάνω από πλήρη.  Ας δούμε τι είναι αυτό που κάνει το μπρόκολο διατροφικό δυναμίτη.
broccoli(3)


http://miastala.com/s/archives/8802

Το ποίημα είΤο ποίημα είναι ένας μικρός άγγελος από δέντρο κι από στάρι..,Γιώργος Τσακιράκης

ΧΡΗΣΤΟΣ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΑΚΗΣ
Ενύπνιον ’88
Ήρθε ο πατέρας μου τη νύχτα
και με φώναξε·
μαθαίνω πράγματα, μου λέει,
και φοβούμαι,
να πληρώνεις το νοίκι σου και τα κοινόχρηστα
και τα άλλα,
όπως συμφώνησες.
Μα πατέρα, του λέω,
εδώ δεν είναι το σπίτι μου, είναι η φυλακή,
δεν το βλέπεις;
Κι αυτή δεν είναι η βρύση που στάζει,
είναι η ζωή μου
που στραγγίζει σταγόνα-σταγόνα.
Το ξέρω, μου λέει,
αλλά και συ το ήξερες και υπόγραψες.
και τώρα οφείλεις να πληρώσεις,
όπως όλοι μας!
http://www.idrymapoiisis-gr.eu/



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...